Sortie du nouveau Guide alimentaire canadien

Le tant attendu nouveau Guide alimentaire canadien (GAC) a enfin été divulgué le 22 janvier 2019. Ce guide est un outil destiné à répondre aux besoins du grand public, des décideurs et des professionnels de la santé. Il sert entre autres de ligne directrice pour l’élaboration des menus dans les hôpitaux, les CHSLD, les écoles, etc.

Le nouveau Guide alimentaire canadien sort définitivement du lot des précédents guides alimentaires, n’arborant plus quatre groupes alimentaires. Saviez-vous que ces quatre groupes alimentaires étaient présents depuis 1977 dans les différentes versions du GAC?(1)

Pour en savoir plus sur l’historique des Guides alimentaires canadiens et, surtout, sur le nouveau GAC, visitez le :  https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/

 

1.         Canada S, Canada S. Historique des Guides alimentaires canadiens, de 1942 à 2007 [Internet]. aem. 2002 [cited 2019 Jan 23]. Available from: https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/guide-alimentaire-canadie...

Solidarité familles et sécurité routière

Par Mélinda Drouin, stagiaire en nutrition de l'école de nutrition de l'Université Laval.